秋天到，南瓜俏。南瓜不仅香甜软糯，还具有不俗的养生作用。
中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃二经，有补气益肺、健脾和胃等功效。
现代研究发现，食用南瓜能预防动脉粥样硬化和胃黏膜溃疡，还能预防及调理前列腺增生。此外，因为南瓜中含有丰富的维生素A及膳食纤维，而且有低糖、低热量的特性，常吃南瓜还有助于减肥。
南瓜中的多种维生素和水溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化。其所含有的果胶也是很好的“肠道润滑剂”。
南瓜含有丰富的维生素A和维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病 。
南瓜营养丰富，常被用来做成点心、菜肴和汤羹，是秋季养生佳品，下面为大家推荐五款南瓜养生膳食方，以供选用。
食谱| 子路日食光
南瓜山药盅
材料：小南瓜1个，山药半根，红枣7颗
做法：1、南瓜切开，切出一个盖子，挖点南瓜的籽2、山药去皮切丁，大枣去核切丁，一层大枣一层山药均匀摆放3、最后在放入一个大碗中4、蒸锅中蒸20分钟就可以享用啦！
功效：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
食谱| 妞妞妈美食
南瓜小米粥
材料：南瓜300g，小米100g，枸杞20粒
做法：1、南瓜去皮去瓤洗干净切成块。2、准备好小米淘洗干净。3、将南瓜和小米一起放进砂锅里。4、加入水大火烧开，转小火熬25分钟。5、下入洗干净的枸杞继续熬5分钟关火。6、在砂锅里焖一会儿再盛出。
功效：补中益气，健脾益胃。
食谱| salila82
杏仁南瓜露
材料：南瓜250g，杏仁25g，橄榄油、椰汁适量
做法：1、南瓜洗净切块，皮可以不削2、平底锅中放入少许橄榄油，放入南瓜中火翻炒3、放入切碎的杏仁翻炒4、炒至南瓜微微焦黄后放入破壁料理机中，加入适量椰汁，打成细腻的南瓜露盛出。
功效：润肠通便，降脂减肥。
食谱| 斯佳丽WH
桂花南瓜蒸百合
材料：南瓜约600g，百合1小把、糖桂花3勺、枸杞1小把
做法：1、枸杞在凉白开水中泡上一会儿2、去了皮的南瓜摆放在盘中3、再将泡过的百合摆放在上面4、放入蒸锅中，大火蒸上十分钟5、拿出后将枸杞撒在百合的上面，表面浇淋些糖桂花即可
功效：止咳润肺，可润秋燥。
食谱| 舞之灵小食堂
桃胶莲子南瓜汤
材料：南瓜适量、莲子100g、百合50g、桃胶15g
做法：1、干百合浸泡半个小时，桃胶浸泡时间要久一些2、南瓜去皮去瓤然后切成块备用3、将百合、莲子和桃胶一起放入电压力锅里面，然后加入适量的水，炖30分钟左右4、食材都煮烂了，最后放入南瓜，然后继续煮上10分钟左右就可以了
功效：清凉润肺，去火安神，理想减肥食品。
