秋季常吃“黄金瓜”

2023年9月21日 评论 243
秋季常吃“黄金瓜”

秋天到,南瓜俏。南瓜不仅香甜软糯,还具有不俗的养生作用。
中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃二经,有补气益肺、健脾和胃等功效。
现代研究发现,食用南瓜能预防动脉粥样硬化和胃黏膜溃疡,还能预防及调理前列腺增生。此外,因为南瓜中含有丰富的维生素A及膳食纤维,而且有低糖、低热量的特性,常吃南瓜还有助于减肥。
南瓜中的多种维生素和水溶性膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化。其所含有的果胶也是很好的“肠道润滑剂”。

秋季常吃“黄金瓜”

南瓜含有丰富的维生素A和维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看,南瓜有平喘、消肿的作用。常吃能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病 。
南瓜营养丰富,常被用来做成点心、菜肴和汤羹,是秋季养生佳品,下面为大家推荐五款南瓜养生膳食方,以供选用。

秋季常吃“黄金瓜”

食谱| 子路日食光

南瓜山药盅

 材料:小南瓜1个,山药半根,红枣7颗
做法:1、南瓜切开,切出一个盖子,挖点南瓜的籽2、山药去皮切丁,大枣去核切丁,一层大枣一层山药均匀摆放3、最后在放入一个大碗中4、蒸锅中蒸20分钟就可以享用啦!
功效:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

秋季常吃“黄金瓜”

食谱| 妞妞妈美食

南瓜小米粥

 材料:南瓜300g,小米100g,枸杞20粒
做法:1、南瓜去皮去瓤洗干净切成块。2、准备好小米淘洗干净。3、将南瓜和小米一起放进砂锅里。4、加入水大火烧开,转小火熬25分钟。5、下入洗干净的枸杞继续熬5分钟关火。6、在砂锅里焖一会儿再盛出。
功效:补中益气,健脾益胃。

秋季常吃“黄金瓜”

食谱| salila82

杏仁南瓜露
材料:南瓜250g,杏仁25g,橄榄油、椰汁适量
做法:1、南瓜洗净切块,皮可以不削2、平底锅中放入少许橄榄油,放入南瓜中火翻炒3、放入切碎的杏仁翻炒4、炒至南瓜微微焦黄后放入破壁料理机中,加入适量椰汁,打成细腻的南瓜露盛出。
功效:润肠通便,降脂减肥。

秋季常吃“黄金瓜”

食谱| 斯佳丽WH

桂花南瓜蒸百合

 材料:南瓜约600g,百合1小把、糖桂花3勺、枸杞1小把
做法:1、枸杞在凉白开水中泡上一会儿2、去了皮的南瓜摆放在盘中3、再将泡过的百合摆放在上面4、放入蒸锅中,大火蒸上十分钟5、拿出后将枸杞撒在百合的上面,表面浇淋些糖桂花即可
功效:止咳润肺,可润秋燥。

秋季常吃“黄金瓜”

食谱| 舞之灵小食堂

桃胶莲子南瓜汤

 材料:南瓜适量、莲子100g、百合50g、桃胶15g

做法:1、干百合浸泡半个小时,桃胶浸泡时间要久一些2、南瓜去皮去瓤然后切成块备用3、将百合、莲子和桃胶一起放入电压力锅里面,然后加入适量的水,炖30分钟左右4、食材都煮烂了,最后放入南瓜,然后继续煮上10分钟左右就可以了
功效:清凉润肺,去火安神,理想减肥食品。

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  • 本文由 发表于 2023年9月21日
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