对眼睛最好的素食,每天一点,眼睛明亮清澈

2023年6月11日 评论 452
对眼睛最好的素食,每天一点,眼睛明亮清澈

眼睛是我们人体最重要的器官之一,它帮助我们看清世界、认识世界,是人与人之间心灵沟通的窗户。想要有一双清澈明亮的双眼,除了日常要好好保护和爱惜它以外,吃对食物也很关键。以下几种眼睛最爱的食物,要记得常吃哦!

葡萄

葡萄之所以能护眼,主要也是因为富含花青素。其具有抗氧化的能力,除能减少对血管的伤害外,还可以促进眼睛周边细胞的循环,有助于缓解眼疲劳。

除了护眼外,葡萄中含有的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素等,含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,而且葡萄中的多种果酸也有助于消化。

葡萄虽好,但是也有不适宜吃的人群,糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多吃,容易引起腹泻。

胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素是维生素A的主要来源,经常吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳,预防夜盲症、干眼病等。

胡萝卜中的类胡萝卜素还可以提高人体免疫力,提高机体抵抗疾病能力,提高机体防癌抗癌能力,和抗氧化、延缓衰老等的作用。

南瓜

南瓜中含有丰富的类胡萝卜素,这种营养在机体内可转化成维生素A,从而对维持正常视觉,促进骨骼的发育具有很好的作用和功效。

南瓜中除了含有丰富的类胡萝卜素之外,还含有丰富的矿质元素、果胶、氨基酸等。

尤其含有丰富的钴元素,在各类蔬菜中钴含量居首,钴能够活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,是人体胰岛细胞所必需的微量元素。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜,它的样子和包心菜是很类似的,尤其是在夏季的时候口感吃起来脆嫩,而且营养价值很丰富,深受人们的喜爱。

其体内含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质等,有助于健康的眼睛细胞,增强黄斑区对抗有害物质的损害能力,预防和减缓老年性黄斑病变,预防白内障的功效。

除了护眼外,羽衣甘蓝的Vc含量是绿叶菜中最高的,微量元素硒的含量是甘蓝类蔬菜之首,有“抗癌蔬菜”的美称,还具有一定的养胃、消食通便等功效。

对眼睛最好的素食,每天一点,眼睛明亮清澈

眼睛干涩吃荠菜

荠菜被称作春菜,生长于田野、路边及庭院,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。

对眼睛最好的素食,每天一点,眼睛明亮清澈

经常用眼,多吃黄玉米

由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。

而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。

对眼睛最好的素食,每天一点,眼睛明亮清澈

眼睛疲劳吃紫薯

紫色食物都含有一种叫做花青素的物质,花青素具有极强的抗氧化作用,能有效阻击自由基,在自由基对组织习惯的伤害中,最容易被伤害的是眼球;

而紫色食品就是天然护目食品,因此紫薯可以有效地维护眼睛健康,预防各种眼病的发生。

对眼睛最好的素食,每天一点,眼睛明亮清澈

多吃菠菜眼睛“亮”

菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。

维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。

好处还不止于此,它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。
想要守护孩子的双眼,这八大护眼营养素,是万万不可少的。
1. 类胡萝卜素:阻挡有害蓝光
类胡萝卜素家族里,玉米黄素和叶黄素这两种营养素,具有光滤作用,能帮助眼睛抵挡蓝光,有助于保持双眼的灵敏度和清晰度。
代表食物:菠菜、花椰菜、玉米、南瓜、芥蓝等。

2. 花青素:预防白内障
青花素能够稳定眼部微血管,并增强微血管的循环,从而预防白内障。
另外,花青素还是截至目前最有效的抗氧化剂,有助于减少自由基对眼睛的伤害。
代表食物:蓝莓、红石榴、葡萄、茄子等深红黑紫的果蔬中。

3.  β胡萝卜素:预防夜盲症
β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,而维生素A是构成眼感光物质的重要原料,使眼睛明亮有神,预防夜盲症的形成。
代表食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、花椰菜、芒果等。

4. 维生素C:增进眼球健康
维生素C能帮助视网膜免受紫外线的伤害,从而防止晶状体老化,帮助增进眼球的健康。
代表食物:猕猴桃、柠檬、葡萄柚等富含维生素C的水果。

5. 钙:增强眼球壁韧性
钙不仅是生长发育的必备元素,还是眼部组织的保护器。
如果缺钙,眼球壁的韧性降低,会助长近视的发生。
代表食物:豆类、海带等。

6. DHA:让视力更清晰
适当地补充DHA,能让视觉加倍敏锐,让视力更加清晰。
DHA爱是脑部神经元的重要组成部分,对智力和视力的发育也至关重要。
代表食物:坚果等。

7. 锌:预防黄斑部病变
相关研究发现,锌的缺乏与眼球内黄斑部病变有着密切的关系。
因此,补足人体所需的锌,能够帮助保护视力。
代表食物:花生等。

8. 维生素E:延缓眼部衰老
维生素E具有很强的抗氧化性,及时补充维生素E,有助于延缓眼睛老化。
代表食物:各类食物油、坚果等。
食补是保护眼睛的一个方式。
如果眼部疲劳了,考虑改善用眼习惯、用眼环境、用眼距离、用眼时长等,这才是最见效的舒缓眼部疲劳的方式。

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  • 本文由 发表于 2023年6月11日
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