素食能够使我们身心清净，并增长慈悲心 当我们身心达到一定的清净与调柔时 智慧也將自然地得到增長与明利  家常五彩豆腐  -材 料- 韧豆腐，甜玉米，甜豌豆，干香菇，胡萝卜，油，盐，...

据日本报道，日本崎玉县有位名叫平林英子的女作家，虽然已年过八旬，但面容依然红润光滑，其秘密就是每天早上用丝瓜汁擦脸，几十年从不间断。 就是说： 把丝瓜挤汁，用汁液擦脸 或将其晒干，研成粉末，用水调敷在...

夏天天气热，汗增多，适当吃点毛豆还可以补充钾，缓解疲乏无力和食欲下降。 膳食指南建议每周都要吃 4～7 份的大豆（约 105 ～ 175 克大豆）。 而毛豆更多被当成蔬菜吃，相比黄豆，毛豆含有维生素 ...

你知道吃多豆腐有很多好处吗？ 1、预防心血管疾病。 心血管疾病几乎成为了最近几年来的社会病，疾病来的太快，给很多朋友心理、生理以及家庭都带来了影响，而豆腐营养全面，豆固醇进入人体后，可以在肠胃中吸收人...

夏季炎热，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，故宜吃偏酸甜食物、凉拌菜、豆制品、芝麻酱、新鲜蔬菜、水果等食物。   推荐素食谱    开胃白菜 -材...

很多人做菜时喜欢勾芡，可别小看这么个动作，勾过芡的菜不仅营养物质得到了很好的保存，芡汁还能起到保护胃黏膜的作用。 勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水...

鹰嘴豆据说已成了有名的健身界网红，蛋白质爆表的它，同时也深得素食达人喜爱。鹰嘴豆是蛋白质、健康脂肪、纤维、碳水化合物以及许多维生素和矿物质的来源，也是素食饮食中肉类的绝佳替代品。相比其他豆类，鹰嘴豆也...

四季豆其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。四季豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃四季豆能很好地补充矿物质。 今天分享的这道菜——梅干菜炒...

清新素雅会让你的心安静下来 学会去体会素食的味道 从索然无味到淡淡清香 最终能体会到素的深层次芬芳 如同经营人生一样 将食物的原材料或者制作过程一起对比入镜 为我们带来自然清新原始的美食诱惑 图文|美...

姬松茸，又名巴西蘑菇，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。 姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。 促进造血功能 姬松茸可...