黄金土豆 素食菜谱

黄金土豆

【主料】土豆 (2个)   【辅料】藕淀粉、油、面包糠   【调料】色拉酱、盐、胡椒粉   【黄金土豆的做法】        1、土豆去皮洗净。土豆切片。   ...
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素抄手 素食菜谱

素抄手

 【主料】   1、馄饨皮,胡罗末、干香菇末、竹笋末、杏鲍菇末   2、黄花菜、丝瓜、粉丝、酸菜丝、南瓜泥、青红椒圈、白芝麻、   【调料】   盐、胡椒粉、蘑菇粉、酱油、姜丝、小米椒、花椒油   【...
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五宝鲜蔬 素食菜谱

五宝鲜蔬

 【原料】青菜、干木耳、胡萝卜、草菇、口蘑(也叫白蘑菇)  【五宝鲜蔬的做法】   1、青菜洗净,干木耳用凉水泡开去蒂洗净撕成小块,草菇和口蘑用水焯一下切成厚片胡萝卜切片备用。   2、起锅热少许油,...
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圆白菜包饭 素食菜谱

圆白菜包饭

【原料】圆白菜、剩米饭、玉米粒、西兰花茎、辣酱、番茄酱、白醋、盐   【圆白菜包饭的做法】        1、完整的包菜叶~洗净。   2、备好玉米粒和西兰花茎...
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红枣酿苦瓜 素食菜谱

红枣酿苦瓜

 【主料】苦瓜、红枣、蜂蜜   【红枣酿苦瓜的做法】      1.红枣洗净,去掉中间的核备用      2.将苦瓜洗净,从中间切开,用小勺...
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双味山药 素食菜谱

双味山药

【原料】山药、白糖或冰糖、桂花糖、蓝莓酱、蜂蜜   【双味山药的做法】   1.将山药入锅中蒸3-5分钟   2.再用削皮器去皮,没有变黑   3.按照个人喜好切成粗条   4.将山药条入锅中再煮几分...
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泡椒藕片 素食菜谱

泡椒藕片

【原料】藕片、野山椒   【泡椒藕片的做法】    1.藕去皮,洗净    2.藕切片    3.烧水焯一下藕片,时间要好,保持藕片的脆度即...
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素丝卷 素食菜谱

素丝卷

【原料】千张(干豆腐)、胡萝卜、菠菜、香菇、酱料   【素丝卷的做法】   1.胡萝卜洗净,去皮后切成细丝,下入开水锅中焯半分钟左右捞出,浸入凉水中,再捞出后挤去多余水份   2.菠菜洗净,切成长约5...
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凉拌西瓜皮 素食菜谱

凉拌西瓜皮

【原料】      西瓜皮、姜蓉、盐、醋、香油、辣椒酱   【做法】      1.刨去西瓜青色的外皮,将白色瓜皮切成薄片,撒上盐腌渍半个小时。   2.加入白糖和醋和香菜拌匀,开...
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什锦豆腐 素食菜谱

什锦豆腐

【原料】豆腐、青豆、玉米粒、香菇、木耳、胡萝卜花   【调料】盐、生抽、素蚝油、糖、胡椒粉、香油、生粉水   【什锦豆腐的做法】       1.豆腐用温水洗净切片,香菇...
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