主料：山药辅料：抹茶粉、菠萝酱、蓝莓果酱、细砂糖做法：1.山药洗干净，上锅蒸至绵软，去皮捣成山药泥2.取出一部分山药泥，加少许细砂糖和抹茶粉，搅匀，制成绿色的山药泥3.用白色的山药泥做成向日葵的花型4...

主料：小番茄、杨梅辅料：水、米醋、白沙糖做法：1.小番茄去蒂后洗净，用刀轻轻在表皮由下至上华几刀2.烧一锅水，水开后，倒入小番茄入锅，煮2-3分钟即可可捞出，将水倒掉3.待小番茄凉透后，轻轻撕掉表皮4...

原料：韧豆腐、甜玉米、甜豌豆、干香菇、胡萝卜、油、盐、生抽、淀粉、香油 做法： 1. 干香菇用冷水泡发；胡萝卜去皮切丁；甜玉米和甜豌豆解冻；韧豆腐切成小块。2. 炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，...

主料：豆腐辅料：花生油、食盐、鸡粉、姜、蒜、花椒、干辣椒、淀粉、细香葱、白芝麻做法：1.将干辣椒切破，洗净的香葱切段，生姜和大蒜切成指甲盖大小的片，把豆腐切成1.5里面的丁，在每一块豆腐表面滚一层干淀...

主料：何仙菇、虫草花、蟹味菇、芦笋辅料：食盐、核桃油、原浆米醋、做法：1.蟹味菇去菇头，虫草花拣去杂物，芦笋去掉老的部分，何仙菇从盒里取出2.分别将芦笋、蟹味菇焯水捞出沥干水分，虫草花焯水捞出沥干水分...

用料：主料：莴笋辅料：花椒、蒜、鸡粉、食盐、干辣椒、食油。做法：1.莴笋去掉老皮，取比较嫩的部位。嫩莴笋用刮皮刀，刮切成薄片2.大蒜去皮，切成末3.锅中注入油4.下入花椒、干辣椒爆香5.放入莴笋大火翻...

主料：毛豆、玉米、尖椒辅料：植物油、干辣椒、生抽、盐、鸡精做法：1.毛豆粒、玉米粒洗净沥干水分2.尖椒洗净、去蒂，切断备用3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，放入干辣椒，转小火，炒香干辣椒炝锅4...

主料：生菜、豆腐皮辅料：豆瓣酱做法：1. 豆腐皮用盐水煮一分钟，捞出晾凉2.生菜洗净沥干，将生菜摆到豆腐皮上，尽量卷起3.改刀成5厘米长的小段，蘸豆瓣酱吃

随着健康资讯变得越来越常见，多菜少肉的概念已经不再陌生，许多人纷纷提倡「少肉主义」(Reducetarian Lifestyle)、「素食主义」、「全素主义」和「生食主义」，除了健康外，亦能为保护环境...

用料：主料：圆白菜辅料：食盐、白糖、白醋、葱、姜、豆油做法：1.圆白菜撕去外皮冲洗一下；2.然后一层层的撕下来用冷水冲洗浸泡20分钟3.将水分甩干后撕成小块4.准备些葱姜片5.炒锅惹了加油，油热下葱姜...