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端午快到了，素食粽子怎么做？

又快到了一年一度的端午节了，说到端午节的食物，不得不说的就是粽子了。粽子是端午节最具特色的食物，北方人爱吃甜粽子，南方人爱吃咸粽子。把叶子的清香，米的馥香融为一体，让我们的日子也变得更加香甜，教...

06月13日 906 评论

法新社报导，美国食品加工巨擘「阿彻丹尼尔斯米德兰公司」（ＡＤＭ）近日在新加坡设立一间高科技实验室，研发素食版的亚洲各国美食，以满足亚洲对「享用美食不杀生」愈来愈大的需求。 ADM新加坡实验室4月21日...

06月09日 885 评论

夏季阳气最盛，心是主阳气的脏器。 “心与夏气相通应”，而红色食物入心经，夏季多吃些，可以达到养心的目的。另外，夏季暑湿盛行，一旦心火过旺，人就容易感到燥热，甚至降低免疫力，给疾病可乘之机。所以，养...

06月07日 898 评论

随着健康资讯变得越来越常见，多菜少肉的概念已经不再陌生，许多人纷纷提倡「少肉主义」(Reducetarian Lifestyle)、「素食主义」、「全素主义」和「生食主义」，除了健康外，亦能为保护环境...

06月05日 870 评论

说起菌类，就让人联想起被誉为“真菌王国”的云南，约二百五十种食用菌，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰...

06月04日 855 评论

你看过《茹素的力量》吗？是电影评论家同时也是马拉松跑者的热血阿舜，在看完茹素的力量后，打破对于长期茹素会导致营养不均衡的传统观念，彷佛就像是被醍醐灌顶打通任督二脉，开始尝试只吃全形食物的蔬食饮食，后来...

06月02日 954 评论

在农村生活过的朋友，对艾草肯定都不陌生，它常见于山脚下、田野里。多数人对艾草的印象，一个是清明节前后的艾草粑，一个是端午节门框上要插的艾草杆。其实，艾草的养生功效也不差，今天小编就和大家说说最简单的艾...

05月31日 993 评论

每次在超市看见新鲜的茴香菜，都会买一把回来，可以炒菜、做汤、凉拌，非常灵活。新鲜的茴香菜洗净切碎，拌点酱油和醋就是一道芳香开胃的凉菜。凡绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用，在绿...

05月29日 926 评论

暮春初夏之交，天气越来越热，容易惹得人躁动不安，这个时候饮食宜清淡。每日清晨或傍晚来一碗用五谷杂粮熬煮出来的粥再合适不过了，既适合热食也能冷用，可以随个人喜好自由选择变换。推/荐/食/谱五谷杂粮粥...

05月26日 848 评论

消暑食物不瞒大家说，南方城市例如广州、深圳中山等地已经热得“无法无天”了！每天30℃以上的气温，加上超级大的太阳，在外面多待一会彷佛都要被融化了。炎热的夏天由于气温过高，水份流失和上火十分常见，...

05月24日 881 评论