宫保杏鲍菇

2021年6月14日 评论 614
宫保杏鲍菇

主料:杏鲍菇,麻辣花生辅料:食盐、醋、蒜、生抽、淀粉、白糖、芝麻油、植物油
做法:
1.杏鲍菇切大丁备用,将麻辣花生里面的花椒粒和辣椒与花生仁分开
2.杏鲍菇用开水焯烫熟,捞出浸在凉水里至不烫手,挤出杏鲍菇里的水分,撒一克盐抓匀腌制一下
3.平底锅放少许植物油,将杏鲍菇煸至表面金黄
4.准备所有的辅料:大蒜两瓣,生抽20毫升,醋20毫升,白糖10克,盐1克,淀粉10克和芝麻油少许,将所有调料混合均匀备用
5.另起油锅,爆香干辣椒片和花椒,之后加入煸过的杏鲍菇丁
6.然后将混合的调料加入到杏鲍菇中快速翻炒
7.最后加入麻辣花生米,炒均匀即可

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  • 本文由 发表于 2021年6月14日
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匿名

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