红枣酿苦瓜 素食菜谱

红枣酿苦瓜

 【主料】苦瓜、红枣、蜂蜜   【红枣酿苦瓜的做法】      1.红枣洗净,去掉中间的核备用      2.将苦瓜洗净,从中间切开,用小勺...
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双味山药 素食菜谱

双味山药

【原料】山药、白糖或冰糖、桂花糖、蓝莓酱、蜂蜜   【双味山药的做法】   1.将山药入锅中蒸3-5分钟   2.再用削皮器去皮,没有变黑   3.按照个人喜好切成粗条   4.将山药条入锅中再煮几分...
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泡椒藕片 素食菜谱

泡椒藕片

【原料】藕片、野山椒   【泡椒藕片的做法】    1.藕去皮,洗净    2.藕切片    3.烧水焯一下藕片,时间要好,保持藕片的脆度即...
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素丝卷 素食菜谱

素丝卷

【原料】千张(干豆腐)、胡萝卜、菠菜、香菇、酱料   【素丝卷的做法】   1.胡萝卜洗净,去皮后切成细丝,下入开水锅中焯半分钟左右捞出,浸入凉水中,再捞出后挤去多余水份   2.菠菜洗净,切成长约5...
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凉拌西瓜皮 素食菜谱

凉拌西瓜皮

【原料】      西瓜皮、姜蓉、盐、醋、香油、辣椒酱   【做法】      1.刨去西瓜青色的外皮,将白色瓜皮切成薄片,撒上盐腌渍半个小时。   2.加入白糖和醋和香菜拌匀,开...
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什锦豆腐 素食菜谱

什锦豆腐

【原料】豆腐、青豆、玉米粒、香菇、木耳、胡萝卜花   【调料】盐、生抽、素蚝油、糖、胡椒粉、香油、生粉水   【什锦豆腐的做法】       1.豆腐用温水洗净切片,香菇...
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谷雨前后|时令素食这样吃~ 素食养生

谷雨前后|时令素食这样吃~

谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。 谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,针对其气候特点进行调养,适...
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西芹炝腐竹 素食菜谱

西芹炝腐竹

【原料】芹菜 / 腐竹 / 木耳花椒 / 姜   【西芹炝腐竹的做法】    1.西芹切细段,腐竹切丝,黑木耳切丝   2.锅里放油,加入花椒做成花椒油,然后把花椒过滤出来   3.锅里放入姜末爆香,...
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冰镇绿豆沙 素食菜谱

冰镇绿豆沙

     【原料】   去皮绿豆 / 矿泉水 / 糖桂花 / 冰糖   【做法】   1. 绿豆加矿泉水,浸泡一小时左右   2. 洗净放高压锅煮,上气后马上关,焖几分钟   3. 开盖搅拌一下, 再...
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