【原料】豆腐、番茄、芝士、芥末籽、初榨橄榄油、果醋 【芝士豆腐番茄沙拉的做法】 1、打开盒装老豆腐，放入果汁机中，切达起...
素食菜谱
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烤土豆泥茄子卷
【原料】长茄子1-2条、土豆400克、海盐1小匙、黑胡椒粉少许、生抽少许、番茄酱 【烤土豆泥茄子卷的做法】 1.土豆洗净去皮切...
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野山椒蒸冬瓜
原料：冬瓜、野山椒、素蚝油 做法： 1、冬瓜切厚片 整齐地摆入盘中。野山椒洗净后用刀在表面划几道口子。 2、起锅热少许油 爆香姜末、野山椒 并加少许水、盐、蘑菇精、白糖调味 煮滚后将调味汁...
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吾家烧冻萝卜
主料：冬萝卜一棵 辅料：干香菇五个、卷心菜半棵、盐渍青菜干一小碟 调味品：黄姜半块，家酿黄豆酱一勺、菜籽油少许、花椒五六粒、食盐适量 吾家烧冬萝卜做法： 1、白萝...
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木耳炒莲藕
食材：木耳150g、山药100g、莲藕200g、鲜百合适量、青红椒适量、水15g、生粉1g、胡椒粉0.3g、盐1g、糖0.5g 做法： 1.莲藕和山药切片泡入水中，青红椒去筋切小块； 2...
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玉米烧土豆
特点:清香、原汁原味 操作方法： 1、所需原材料: 新鲜糯玉米、土豆、四季豆，几颗大枣。 2、新鲜糯玉米放锅里煮15到20分钟，熟后起锅切块备用。 3、生土豆洗净削皮切块，四季豆抽筋洗净...
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煎豆皮卷
【原料】豆皮，甜面酱，糖，麻辣粉，孜然粉，芝麻，辣椒粉 【煎豆皮卷的做法】 1、豆皮洗净后卷成密实一些的卷，切片，用竹签串起来。 2、平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷煎至两面金黄，也可以...
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茄子焖豇豆
【原料】茄子1个、豇豆1把、生姜少许、植物油少许、酱油适量、清水适量、白胡椒粉少许、彩椒粒少许、茄子焖豇豆 【茄子焖豇豆的做法】 1、茄子洗干净切成条。 2、豇豆...
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蘑菇炒豌豆
【原料】鲜蘑菇300克，豌豆150克、植物油、姜末、盐、水淀粉、香油、素高汤各适量。 【蘑菇炒豌豆的做法】去油解腻增食欲 1、将鲜蘑菇摘洗净，掰成小片，在开水锅内焯—下，捞出沥水； 2、豌...
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醋溜白菜
【主料】大白菜半颗 【调料】醋、食盐、味精、香油、花椒少许、姜 【醋溜白菜的做法】 1、半颗白菜洗净，斜切成片，姜切丝。 2、锅里放油烧热，油热后放入花椒炸出...