吃素不代表单调，素菜同样有太多好吃的做法，色香味型都能让人很容易接受。 一、素炒三丁 材 料：香菇3朵，胡萝卜1根，豌豆150g，植物油、盐、水淀粉、姜、生抽适量，素蚝油2大勺 做 法：1、胡萝卜，香...

进入盛夏，有些人会出现食欲不振、胸脘痞满、呕恶便溏、肢体倦怠，或伴有低热缠绵、头晕胀痛、消瘦等症状。中医将这种情况称为“疰夏”，也称“苦夏”。食疗是调理身体最常用的方法，下面介绍8款美味汤饮，帮您缓解...

无论是身体上的还是精神上的疾病 只要经过公平的试验 采用蔬菜饮食和饮用纯净的水 即可完全减轻。 ——珀西 · 比舍·雪莱  孜然青椒榨菜炒豆干  -材 料- 榨菜丝30g、豆腐干2...

素食能够使我们身心清净，并增长慈悲心 当我们身心达到一定的清净与调柔时 智慧也將自然地得到增長与明利  家常五彩豆腐  -材 料- 韧豆腐，甜玉米，甜豌豆，干香菇，胡萝卜，油，盐，...

据日本报道，日本崎玉县有位名叫平林英子的女作家，虽然已年过八旬，但面容依然红润光滑，其秘密就是每天早上用丝瓜汁擦脸，几十年从不间断。 就是说： 把丝瓜挤汁，用汁液擦脸 或将其晒干，研成粉末，用水调敷在...

夏天天气热，汗增多，适当吃点毛豆还可以补充钾，缓解疲乏无力和食欲下降。 膳食指南建议每周都要吃 4～7 份的大豆（约 105 ～ 175 克大豆）。 而毛豆更多被当成蔬菜吃，相比黄豆，毛豆含有维生素 ...

你知道吃多豆腐有很多好处吗？ 1、预防心血管疾病。 心血管疾病几乎成为了最近几年来的社会病，疾病来的太快，给很多朋友心理、生理以及家庭都带来了影响，而豆腐营养全面，豆固醇进入人体后，可以在肠胃中吸收人...

夏季炎热，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，故宜吃偏酸甜食物、凉拌菜、豆制品、芝麻酱、新鲜蔬菜、水果等食物。   推荐素食谱    开胃白菜 -材...

很多人做菜时喜欢勾芡，可别小看这么个动作，勾过芡的菜不仅营养物质得到了很好的保存，芡汁还能起到保护胃黏膜的作用。 勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水...

鹰嘴豆据说已成了有名的健身界网红，蛋白质爆表的它，同时也深得素食达人喜爱。鹰嘴豆是蛋白质、健康脂肪、纤维、碳水化合物以及许多维生素和矿物质的来源，也是素食饮食中肉类的绝佳替代品。相比其他豆类，鹰嘴豆也...