抹茶萝卜

2021年5月27日 评论 650
抹茶萝卜

1. 主料: 白萝卜  调味料: 盐、抹茶、果珍

  2. 白萝卜洗净、切粗条

  3. 放入盆中,加适量盐腌渍10分钟,杀出水分即可

  4. 用清水将其漂洗干净,去除辣气

  5. 把萝卜条攥干水分后,加入抹茶粉5g

  6. 加入果珍

  7. 将其翻拌均匀后,腌渍10分钟,使其入味

  8. 把腌渍好的萝卜条,摆入盘中

  9. 浇入腌渍的抹茶果珍的料汁

  10. 点缀后即可上桌

  烹饪技巧:1、抹茶的量不要太多,能上色即可。

       2、果珍的量可以多一些,还可以加一些白糖辅助调味。

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  • 本文由 发表于 2021年5月27日
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匿名

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